さばのトマト煮
完熟トマトのほどよい酸味とうまみが魚に合う！
15分
448kcal
2.9g
たんぱく質
33.5g
脂質
24.0g
食物繊維
2.2g
糖質
13.9g
野菜量
125g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
材料（4人分）
-
塩さば（切り身）２切れ
-
薄力粉大さじ1/2
-
玉ねぎ1/2個
-
ミックスビーンズ（水煮）１００ｇ
-
オリーブオイル大さじ1/2
-
こしょう適量
-
イタリアンパセリ適宜
（A）
-
１袋
-
おろしにんにく小さじ１
-
水１００ｍｌ
つくり方
-
1
塩さばは食べやすい大きさに切り薄力粉をまぶす。玉ねぎはくし切りにし、ミックスビーンズは水気を切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、さばを中火で焼き、両面に焼き色をつける。
-
3
さばをフライパンの端に寄せ、玉ねぎを入れて中火で炒め合わせる。
-
4
（Ａ）を加えて、５分程弱火で煮込む。
-
5
ミックスビーンズを加えてひと煮立ちさせ、こしょうで味を調える。
-
6
器に盛りつけ、イタリアンパセリを添える。
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- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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