夏野菜と豚肉の香ばしソテー

夏野菜と豚肉の香ばしソテー

生しょうゆならではの香ばしい香りとやさしい味わい

調理時間
15分
エネルギー
353kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
9.8g
脂質
30.9g
食物繊維
2.8g
糖質
8.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に薄力粉は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。なす、ピーマン、パプリカは大きめの乱切りにする。

  2. 2

    豚肉、なす、ピーマン、パプリカに薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーなどでしっかりと取り、酒を鍋肌にまわしかける。

  4. 4

    しょうゆを加えて全体に絡め、フライパンに少したれが残るくらいまで炒め合せる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

なすを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信