メガ盛り蒸し焼き

キャベツはザク切りにし、もやしは洗って水けをきる。玉ねぎは５ｍｍ幅のくし形切り、にらは４～５ｃｍ長さに切る。にんじんは皮をむいて短冊切りにする。

ホットプレートに油を敷き、にらを除く野菜をすべて混ぜ合わせて中高に盛る。牛肉を野菜の上に広げてのせ、にらを天盛りにする。

ホットプレートを中温で加熱し、全体を崩して混ぜ合わせながら、肉と野菜に火を通す。

焼肉のたれを回しかけて調味し、溶き卵をつけながら食べる。