だし香るカンタンおでん（賛否両論 笠原氏）
材料（4人分）
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じゃがいも（メークイン）２個
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にんじん1/2本
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かぶ４個
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ちくわ（焼きちくわ）２本
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さつま揚げ２枚
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ミニトマト１２個
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ウインナソーセージ４本
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ゆで卵４個
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黒こしょう適量
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粒マスタード適宜
（A）
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１２０ｍｌ
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水１０００ｍｌ
つくり方
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1
じゃがいもは半分に切り、にんじんは輪切りする。かぶは４等分にし、ちくわ、さつま揚げは半分に切る。ミニトマトはヘタを取って３個ずつ串にうつ。
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2
鍋に（Ａ）を合わせて中火で熱し、ミニトマト以外の具材を加え、１５分程煮る。
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3
全体に火が通ったら、ミニトマトを加えてかるく煮る。好みで粒マスタードをつけて食べる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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