写真:ハンバーグ(リコピンリッチ トマトケチャップ使用)

肉のうまみが溶け込んだケチャップベースのソースがおいしい!

調理時間
20分
エネルギー
484kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/4個

大さじ1/2

1/4カップ

大さじ1

1/2個

200g

小さじ1/4

大さじ1

(A)

(B)つけ合わせ

10g

1/2束

適量

適量

つくり方

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油と耐熱皿に合わせて電子レンジで約2分加熱する。パン粉は牛乳でしめらせておく。卵は溶きほぐしておく。
  2. ボウルに(1)、合いびき肉、塩を合わせて、よく練り混ぜる。2等分にし、小判形に整える。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ、片面に焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして中までしっかりと火を通す。
  4. ハンバーグを取り出したフライパンに、(A)を加えてひと煮立ちさせる。
  5. (B)つけ合わせをつくる。フライパンにバターを熱し、ほうれん草を炒める。コーンを加えて炒め合わせる。
  6. 皿に(3)を盛りつけ、(4)をかける。(B)つけ合わせを添える。