焼肉フォンデュ

牛カルビ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃは種を取って5mm厚さに切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種をとって縦6～8等分に切る。エリンギは薄切りにする。

耐熱性の容器2つに（A）フォンデュソースの材料を半量づつ入れて混ぜ、電子レンジ（500W）で約1分30秒～2分程チーズが溶けるまで加熱し、よく混ぜ合わせる。容器ごとホットプレートにのせて温めておく。
（耐熱皿は熱くなっておりますので、やけどに注意してください）

ホットプレートに油をひいて熱し、好みの具材を焼き、温かいフォンデュソースにつけていただく。