切り干し大根のサラダ

切り干し大根のサラダ

ハムやトマトを加えて彩りも豊かに

調理時間
10分
エネルギー
121kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
4.0g
脂質
6.0g
食物繊維
3.8g
糖質
11.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 切り干し大根(乾)
    30g
  • プチトマト
    2個
  • ハム(薄切り)
    2枚
  • 貝割れ菜
    1パック
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    切り干し大根はよくもみ洗いし、ざるに上げて5分おき、ザク切りにする。

  2. 2

    プチトマトは横半分、ハムはせん切り、貝割れ菜は根元を切る。

  3. 3

    (A)のみりんは大きめの耐熱容器に入れ、電子レンジにかけてアルコールをとばし、ほかの調味料と合わせて混ぜる。

  4. 4

    (1)、(2)のハムと貝割れ菜、(3)を混ぜ合わせて器に盛りつけ、プチトマトを飾る。

  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

切り干し大根を使ったそのほかのレシピ

トマト・ミニトマトを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信