オムキャベツ【野菜たっぷり!オムライスならぬヘルシーアレンジ】

オムキャベツ【野菜たっぷり!オムライスならぬヘルシーアレンジ】

ご飯のかわりにたっぷりキャベツを包んだヘルシーメニュー

調理時間
15分
エネルギー
340kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
21.3g
脂質
23.9g
食物繊維
2.1g
糖質
9.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ケチャップを1人当たり大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • キャベツ
    150g
  • 玉ねぎ
    1/3個
  • デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
    大さじ1/2
  • 合いびき肉
    80g
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • バター
    10g
  • デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャッププラス
    適量
(A)
  • 溶き卵
    4個分
  • 少々
  • こしょう
    少々

つくり方

  1. 1

    キャベツは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。火が通ってきたら、合いびき肉、キャベツの順に加えて炒め、塩、こしょうで味を調え、皿などに取り出す。

  3. 3

    (2)のフライパンをキッチンペーパー等で軽くふき、バターを熱して(A)を流し込み、手早くかき混ぜて卵が半熟になったら(2)の具をのせて包む。

  4. 4

    器に盛り、ケチャップをかけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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