濃いだし肉高野豆腐
材料（3人分）
つくり方
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1
高野豆腐はぬるま湯でもどして絞り、４等分に切る。卵は溶いておく。
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2
さやえんどうはゆでて、斜め半分に切る。
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3
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、高野豆腐を加えさらにさっと炒める。
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4
（Ａ）を加えて中火で１０分煮て、卵でとじる。
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5
器に盛りつけ、さやえんどうをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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