写真:おくらしそわかめつゆ つけそうめん(賛否両論 笠原氏)

すっきりさわやかなアレンジそうめんです。

調理時間
10分
エネルギー
319kcal
塩分
3.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

3本

3枚

30g

3束

適宜

(A)

300ml

つくり方

  1. オクラは塩ずり(分量外)してさっと洗い、小口切りにする。青じそは手でちぎり、わかめは粗みじん切りにする。
  2. ボウルなどに(A)を合わせ、(1)のオクラ、青じそ、わかめを加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。
  3. そうめんをゆでて冷水でしめて器に盛り、(2)を添え、お好みですだちを添える。

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