豆乳で手軽につくるまろやかなデザート
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 132kcal
- 塩分
- 0.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は４個分です。調理時間に冷やし固める時間は含まれません。
つくり方
- 鍋に（Ａ）を入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したら時々混ぜながら弱火で２分くらい煮る。
- 砂糖と豆乳を加えて再び沸騰させる。そのままおいて粗熱を取り、容器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- （Ｂ）でしょうがのシロップ漬けをつくる。しょうがは皮をむいて薄切りにし、しょうゆ以外の材料とともに鍋に入れ、沸騰したら蓋をして弱火に変え、１０分くらい煮る。しょうゆを加えて火を止める。
- （２）に（３）のしょうが少々を刻んでのせ、シロップ適量をかける。
