キムチ豆乳クリームパスタ

豆乳でまろやかキムチクリームに
20分
560kcal
4.5g
たんぱく質
21.6g
脂質
24.4g
食物繊維
8.6g
糖質
61.5g
野菜量
82.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は青ねぎを3g使用した場合の値です。
材料(1人分)
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スパゲッティ80g
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白菜キムチ80g
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ベーコン(スライス)30g
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エリンギ40g
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しめじ30g
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バター10g
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100ml
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洋風スープの素(顆粒)小さじ1
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青ねぎ適量
つくり方
-
1
白菜キムチ、エリンギは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。
-
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲッティを表示時間通りゆでる。ざるに上げて、水けをきる。
-
3
フライパンにバターを中火で熱し、ベーコン、エリンギ、しめじを炒める。キムチを加えてさっと炒め、豆乳、洋風スープの素を加える。
-
4
(3)を沸騰する直前で火を止め、スパゲッティを加え、さっと混ぜ合わせる。器に盛り、青ねぎを散らす。
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