
うどの香り、えんどうの歯ざわりを楽しむ
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 138kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- うどは4cm長さに切って厚めに皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにし、酢少々(分量外)加えた水に5分さらす。
- むきえびは背わたを取り、さっと水洗いする。
- スナップえんどうは筋を取り、塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでて水に取り、半分に切る。
- 同じ鍋で(2)をゆでる。
- (A)で(3)と(4)を和える。
うどの香り、えんどうの歯ざわりを楽しむ
キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!