芽キャベツとにんじんのサラダ

芽キャベツとにんじんのサラダ

風味豊かな粒マスタードのドレッシングで

調理時間
10分
エネルギー
147kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
4.2g
脂質
8.1g
食物繊維
3.8g
糖質
11.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 芽キャベツ
    10個
  • にんじん
    1本
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    芽キャベツは切り口に十文字の浅い切り込みを入れ、にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    鍋ににんじんとかぶるくらいの水を入れ、煮立ったら弱火にして2分煮る。芽キャベツも加えてさらに2~3分煮る。

  3. 3

    (2)を(A)で和える。

  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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