豆乳鶏鍋

豆乳鶏鍋

豆乳のまろやかな味わい

調理時間
20分
エネルギー
347kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
26.7g
脂質
20.7g
食物繊維
5.4g
糖質
12.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを65%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂を取り除き、ぶつ切りにする。キャベツはザク切り、しいたけは軸を切って2等分、ねぎは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れ、(1)の鶏肉を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして2分煮る。

  3. 3

    しいたけ、ねぎ、キャベツを順に入れて3分ほど煮て、ぽんずをつけて食べる。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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