写真:牛肉とアスパラのオイスター炒め

オイスターソースで深みのある味わいに!

調理時間
15分
エネルギー
307kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に仕上げのごま油は含まれません。

材料(3人分)

200g

4本

1/2本

1/2パック

大さじ1

少々

(A)

大さじ1/2

つくり方

  1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。グリーンアスパラガスは1cm幅の斜め切り、ねぎは斜め切りにする。エリンギは長さを半分にし、薄切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたらアスパラガス、ねぎ、エリンギを加えて炒める。
  3. (A)を加えて全体を炒め合わせ、ごま油をまわしかける。

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