とろ～り温玉ポテトナポリタン（山本ゆりさん）

じゃがいもはラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で加熱し、皮をむいて輪切りにする。玉ねぎは薄切り、ベーコンは７ｍｍ幅に切る。にんにくは薄切りにする。

たっぷりの熱湯に塩（分量外）を入れ、スパゲッティをゆで、ざるに上げ、水気をきる（ゆで汁は取っておく）。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを合わせて熱し、香りが出てきたらじゃがいもを並べ、塩をふり、こんがりと焼き色をつけ、一度皿に取り出す。

（３）のフライパンに玉ねぎ、ベーコンを炒め、しんなりしたらケチャップを加える。

軽く水分をとばしたら、ゆで汁大さじ４（分量外）と（２）のスパゲッティを入れて炒め、ウスターソース、塩、こしょうを加えて味を調え、皿に盛りつける。

（３）のじゃがいもと温泉卵をのせ、ケチャップをかけ、（３）のにんにくとパセリをちらす。