
クレソンと白髪ねぎで大人の味
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 303kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 餅は2等分し、電子レンジ(600W)に30秒~1分かけてやわらかくする。
- 牛肉は食べやすく切る。クレソンは根元を切って3~4cm長さに切る。
- ねぎは4cm長さに切って縦に細く切り、水にさらしてから水気をきって白髪ねぎにする。
- (A)を煮立て、(2)の牛肉をほぐし入れて煮る。アクを取り除き、(1)とクレソンを入れ、さっと煮る。
- 器に(4)を入れ、(3)をのせる。