チキンナゲット

材料(2人分)
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鶏むね肉140g
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オリーブオイル適量
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適量
(A)下味
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大さじ1/2
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大さじ1/2
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おろしにんにく小さじ1
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砂糖小さじ1
(B)ころも
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片栗粉大さじ3
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卵1/2個
つくり方
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1
鶏肉はそぎ切りにし、(A)をもみ込む。
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2
(B)を混ぜ合わせ、(1)に絡める。
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3
フライパンに炒め物より多めのオリーブオイルを熱し、(2)を揚げ焼きにする。
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4
器に盛りつけ、トマトケチャップを添える。
- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。