チキンナゲット風

材料(2~3人分)
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鶏むね肉1枚(約280g)
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揚げ油適量
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適量
(A)下味
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大さじ1
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大さじ1
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砂糖小さじ1
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おろしにんにく小さじ1
(B)ころも
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卵1個
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片栗粉大さじ6
つくり方
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1
鶏肉は縦半分に切り、そぎ切りにする。ボウルに入れ、(A)を加えてもみ込む。(B)は混ぜ合わせておく。
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2
フライパンに揚げ油を入れて170℃に熱し、鶏肉を(B)にからめながら入れる。途中返しながら、3分ほど揚げて、火を通す。
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3
器に盛り、トマトケチャップを添える。
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- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。







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