写真:鶏のむね肉のワイン蒸し

2色のパプリカで鮮やかに

調理時間
20分
エネルギー
167kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1/2枚

1/8個

1/8個

1/4個

(A)

小さじ2

小さじ1/4

少々

つくり方

  1. 鶏肉はそぎ切りにし、(A)をまぶす。
  2. パプリカ、玉ねぎは5mm角に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを温め、(1)を両面焼き、取り出す。
  4. 同じフライパンで(2)を炒め、(3)をもどし、白ワインとしょうゆをふってふたをして蒸し焼きにし、中まで火を通す。

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