白だしで夏野菜の色鮮やさを生かして！
- 調理時間
- 15分+
- エネルギー
- 82kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬け込み時間は含まれません。
つくり方
- トマトは皮を湯むきする。とうもろこしは３ｃｍ幅に切る。オクラは塩ずりしてさっとゆでる。みょうがは小口切りにする。
- 鍋に（Ａ）を入れて火にかけ、とうもろこしを火が通るまで煮る。
- トマトとオクラを加えてさっと煮て火を止め、１時間ぐらい浸す。
- トマトは４等分、オクラは斜め２等分に切って器に盛り、みょうがをのせる。
夏野菜のおひたし
