写真：うなぎゴーヤ丼

シャキシャキのゴーヤを加えて

調理時間
10分
エネルギー
485kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１枚

1/4個

1/4本

２杯分

(A)

つくり方

  1. うなぎはホイルで包み、魚焼きグリルで温め、食べやすい大きさに切る。
  2. 玉ねぎはせん切り、ゴーヤは種とわたを取って薄切りにする。
  3. （１）、（２）を（Ａ）で和える。
  4. 丼にご飯をよそい、（３）を汁ごとのせる。

    ※ゴーヤの苦味が気になる場合は、塩少々（分量外）でもんで、水に放ち水気をきる。

チェックポイント

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