写真：なすと豚肉のケチャップ炒め

しょうゆの風味でご飯に合う味に

調理時間
20分
エネルギー
286kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１５０ｇ

３本

1/4個

1/2片

1/4片

小さじ２

(A)

つくり方

  1. 豚肉はひと口大に切る。
  2. なすはへたを切り、１個ずつラップに包んで電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、粗熱を取って乱切りにする。
  3. パプリカは細めの乱切りにする。
  4. フライパンに油を熱し、（１）を広げて入れて両面焼き、にんにく、しょうが、（２）、（３）を加えて炒め、（Ａ）も入れて炒め合わせる。