写真:きのこのスープ

食物繊維が豊富なきのこでヘルシーな仕上がり

調理時間
15分
エネルギー
49kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

50g

50g

30g

小さじ1

適量

(A)

360ml

つくり方

  1. えのきたけとしめじは小房に分ける。エリンギはくし切りにする。
  2. 鍋に(A)を入れ、煮立たせ、えのきたけ、しめじ、エリンギを加える。
  3. きのこ類に火が通ったら、ごま油を加える。
  4. 器に注ぎ、青ねぎをちらす。