写真：おかずガレット

そば粉を加えて味わい深く

調理時間
20分+
エネルギー
388kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間には生地を休ませる時間は含まれません。

材料（2人分）

２枚

２個

２０ｇ

３個

(A)ガレット生地

４０ｇ

１０ｇ

１５ｇ

１個

つくり方

  1. （Ａ）を混ぜ、生地をつくり、冷蔵庫で３０分程休ませる。
  2. ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルをなじませ、（１）の半量を流し、中央に卵１個を割り入れ、（２）の半量をのせて蓋をし、中火弱で２分程焼き、周囲を折る。
  4. 器に盛りつけ、ベビーリーフと４つ割りにしたプチトマトを添える。残りも同様につくる。