しぼりたて生ぽんずの酒しゃぶ

しぼりたて生ぽんずの酒しゃぶ

豊かな果汁の風味の生ぽんずですっきりと

調理時間
15分
エネルギー
333kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
22.5g
脂質
19.5g
食物繊維
4.4g
糖質
14.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、生ぽんずを1人あたり30ml使用した場合の値です。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    白菜はひと口大に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。にんじんは5mm幅の輪切りにして、花型に抜く。生しいたけは軸を切り、飾り切りにして、水菜は8cm程度の長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて10分程おいて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。

  3. 3

    (2)が沸騰したら、肉、野菜をしゃぶしゃぶし、生ぽんずにつけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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