おかずなます

材料(2人分)
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玉ねぎ1/2個
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パプリカ(赤)1/8個
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きゅうりのピクルス20g
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生ハム5g
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オリーブオイル小さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
玉ねぎはせん切りにし、さっと水にさらして水気をしっかりときる。
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2
パプリカ、ピクルスもせん切り、生ハムは食べやすいようにさく。
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3
オリーブオイルとぽんずを混ぜ合わせ、(1)と(2)を和える。
- 料理 岩崎啓子
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。