
トマト味のソースをかけて
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 287kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- (A)は混ぜ合わせる。
- ボウルにひき肉と塩を入れ、粘りが出るまで混ぜ、こしょう、ナツメグ、(1)を加えて混ぜ、玉ねぎも入れてさらに混ぜる。
- 4等分して小判形に形を整え、真ん中を少しくぼませる。
- フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、(3)を入れて蓋をして中火で2~3分焼き、弱火にして4~5分焼く。ひっくり返して同様に焼き、器に盛りつける。
- フライパンに残った脂を捨て、(B)を入れてさっと煮立てる。
- (4)にサラダ菜を添え、(5)をかける。