蒸し鶏のアジアンサラダ

蒸し鶏のアジアンサラダ

パクチーをたっぷり加えて

調理時間
10分
エネルギー
212kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
15.1g
脂質
13.2g
食物繊維
2.2g
糖質
8.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉
    100g
  • パクチー
    30g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • パプリカ(赤)
    1/6個
  • ミックスナッツ
    30g
(A)下味
(B)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    鶏肉は(A)をふって耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱して、そのまま冷まし、太めにさく。

  2. 2

    パクチーは3cmに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。パプリカはせん切りにする。

  3. 3

    (2)を混ぜ合わせて器に盛りつけ、(1)をのせる。

  4. 4

    (B)を混ぜてまわしかけ、ザク切りにしたナッツをちらす。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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