写真:ベーコンと野菜とひじきのきんぴら

いつもと違うちょっと洋風なひじきメニューです。

調理時間
20分
エネルギー
173kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

15g

60g

60g

1/3節

6本

大さじ1

適宜

(A)

100ml

つくり方

  1. ひじきは水でもどし、水気をきる。ベーコンは1cm角の棒状に切る。かぼちゃは5mm厚さに切って4cm長さに切る。れんこんは5mm厚さの輪切りまたは半月切りにする。さやいんげんは半分に切る。
  2. フライパンに油を中火で熱し、ベーコン、かぼちゃ、れんこん、さやいんげんを炒め、ひじきも加えてさらに炒める。
  3. (A)を加えて、時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
  4. 器に盛りつけ、白ごまをちらす。