かぼちゃと豚ばらのまろやか炒め

かぼちゃと豚ばらのまろやか炒め

かぼちゃと豚肉にまろやかなうま味を絡めて

調理時間
15分
エネルギー
387kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
12.0g
脂質
28.2g
食物繊維
2.8g
糖質
22.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は4~5cm長さに切る。かぼちゃは5mm厚さ、7~8cm長さに切る。さやいんげんは7~8cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火にし、豚肉を炒め、かぼちゃ、さやいんげんを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    具材に火が通ったら強火にし、みりん、しょうゆを加えて具材に味を含ませるように炒め合わせ、煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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