あまうまだし焼きうどん
材料(2人分)
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ちくわ(焼きちくわ)60g
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ねぎ40g
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キャベツ160g
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生しいたけ2枚
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にんじん40g
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サラダ油大さじ2
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うどん(ゆで)2玉
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大さじ3
つくり方
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1
ちくわ、ねぎは斜め薄切りにし、キャベツはザク切り、しいたけは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
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2
フライパンに油を中火で熱し、キャベツ、しいたけ、にんじん、ねぎ、ちくわを炒める。
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3
野菜に火が通ったら、うどんを加えて炒め、だししょうゆを加えて炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。