なすとセロリの浅漬け
材料(2~3人分)
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きゅうり1本
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なす1本
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パプリカ(黄)40g
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セロリ1本
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大さじ4
つくり方
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1
きゅうり、なす、パプリカは小さめの乱切りにする。セロリは筋を取り、8mm幅の斜め切りにする。
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2
食品用保存袋に(1)を入れ、だししょうゆを加えて全体になじませ、密封して冷蔵庫で1時間漬けて、器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。