まぐろの手巻き寿司とサーモン生春巻き
材料(2人分)
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ご飯1合分
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すし酢(市販品)大さじ2
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クリームチーズ50g
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いくら適量
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まぐろ(さく)100g
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サーモン(刺し身用)100g
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卵焼き1/2本
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きゅうり1本
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サラダ菜4枚
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生春巻きの皮4枚
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のり2枚
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適量
つくり方
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1
ご飯にすし酢を混ぜて酢飯をつくって冷ます。クリームチーズといくらとサラダ菜以外の具材は棒状に切る。クリームチーズは室温にもどしやわらかくしておく。生春巻きの皮は水でもどす。
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2
酢飯と具材を盛りつけ、のりや生春巻きの皮などで巻き、しょうゆを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。