豚肉の甘酢炒め

豚肉の甘酢炒め

まろやかな甘酢を絡めて

登録済一覧
調理時間
20分
エネルギー
303kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
15.8g
脂質
18.5g
食物繊維
1.1g
糖質
17.1g
野菜量
78.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(薄切り)
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • パプリカ
    1/4個
  • ごま油
    小さじ2
(A)甘酢
(B)水溶き片栗粉
  • 片栗粉
    小さじ1
  • 水
    小さじ2

つくり方

  1. 1

    豚肉は半分に切り、玉ねぎは細めのくし形切り、パプリカは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を広げながら入れて両面焼き、玉ねぎとパプリカを加えてさらに炒める。

  3. 3

    (A)を混ぜ合わせて加え、煮立ったら(B)でとろみをつけ、ひと煮立ちさせ、器に盛りつける。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豚肉を使ったそのほかのレシピ

パプリカを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信