たっぷりのごまで風味豊かに仕上げます。
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 263kcal
- 塩分
- 1.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値はつゆを６０％摂取した場合の値です。豆乳が固まってしまうので、あまり煮立たせないようにしてください。
つくり方
- 手羽元は骨にそって切り込みを入れる。白菜はざく切りにし、水菜は３～４ｃｍ長さに切る。にんじんは５ｍｍ厚さの輪切りにし、好みの型で抜く。しめじは石突きを切って小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切る。
- （Ａ）を鍋に入れ、中火にかける。かるく沸騰してきたら食材を入れ、火が通るまで煮る。
