写真：ごま豆乳鍋

たっぷりのごまがアクセントに

調理時間
15分
エネルギー
325kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 豆乳が固まってしまうので、あまり煮立たせないようにしてください。

材料（4人分）

６本

３００ｇ

1/2束

1/2本

１パック

２００ｇ

８個

(A)

４００ｍｌ

大さじ２

つくり方

  1. 手羽元は骨にそって切りこみを入れる。白菜はザク切り、水菜は３～４ｃｍ長さに切る。にんじんは短冊切りにする。しめじは小房に分け、豆腐はひと口大に切る。
  2. （Ａ）を鍋に入れ、火にかける。
  3. 材料を入れ、食材に火が通るまで煮る。