すきやき風麻婆豆腐

材料(2人分)
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豚ひき肉150g
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絹ごし豆腐300g
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サラダ油大さじ1
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しょうがのすりおろし小さじ1
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にんにくのすりおろし小さじ1/2
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1袋
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青ねぎ(小口切り)適宜
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ラー油適宜
つくり方
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1
豆腐は一口大に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉、しょうが、にんにくを入れて炒める。ひき肉の色が変わったら、豆腐を加えてさらに炒める。
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3
そうざいの素を加え、中火で約1分間炒めながら全体にからませる。
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4
器に盛り、好みで青ねぎを散らし、ラー油をかける。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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