超焼肉のたれで!サーモンのホイル焼き
材料(2人分)
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しめじ1/2パック
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えのきたけ1/2パック
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玉ねぎ1/4個
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生鮭(切り身)2切れ
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大さじ1
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大さじ3
つくり方
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1
しめじとえのきたけは石づきを落として小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
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2
アルミホイルを30cmくらいの長さで用意し、玉ねぎをしき、その上に鮭ときのこをのせる。酒をふりかけてホイルで包み、もうひとつも同様に作る。
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3
オーブン又はオーブントースターに(2)を入れ、10分程蒸し焼きにする。
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4
ホイルごと器に盛りつけ、焼肉のたれをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。