超ステーキ丼
材料（2人分）
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牛肉（ステーキ用）２枚
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塩少々
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こしょう少々
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サラダ油大さじ1/2
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ご飯３００ｇ
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サニーレタス適宜
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大さじ６
つくり方
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1
牛肉は、室温に戻して筋切りし、塩、こしょうで下味をつける。
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2
フライパンに油を熱し、肉を入れ、フライパンを揺すりながら強火で焼き色がつくまで焼く。裏返して表面に焼き色をつけ弱火にし、好みの焼き具合になるまで焼き、食べやすい大きさに切る。
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3
器にご飯を盛り、サニーレタスをのせ、その上に（２）をのせてたれをかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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