写真:トマト冷やし中華

野菜ジュースで見た目も華やか、栄養価もアップ

調理時間
10分
エネルギー
625kcal
塩分
4.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2玉

60g

1/2本

2枚

1/4個

1個

適宜

(A)

30ml

30ml

つくり方

  1. 中華麺はたっぷりの湯でゆで、冷水でしめてざるに上げ、水気を切る。
  2. 蒸し鶏は手でさく。きゅうりはせん切りにし、レタスは食べやすくちぎる。トマトはくし切りにし、ゆで卵は半分に切る。(A)を合わせておく。
  3. 器に(1)を盛リつけ、蒸し鶏、きゅうり、レタス、トマト、ゆで卵を彩りよくのせ、(A)をかけ、貝割れ菜をちらす。

    ※「デルモンテ 食塩無添加トマトジュース」でもおいしく召し上がりいただけます。