写真:厚揚げ 舞茸のソテー添え

ソテーしたまいたけのうま味と減塩しょうゆがよく合います

調理時間
15分
エネルギー
197kcal
塩分
0.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

50g

適量

1枚

適量

適量

つくり方

  1. まいたけは、ほぐしておく。ねぎは小口切りにし、水にさらして辛味を抜く。
  2. フライパンで厚揚げをきつね色になるまで素焼きしたら、4等分に切り器に盛りつける。
  3. フライパンにオイルを熱し、まいたけを焼く。火が通ったら、しょうゆ小さじ2を加え絡ませる。
  4. (2)に(3)をのせ、ねぎ、青ねぎ、花かつおをちらし、しょうゆ小さじ4をかける。