ソテーしたまいたけのうま味と減塩しょうゆがよく合います
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 191kcal
- 塩分
- 0.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- まいたけは、ほぐしておく。ねぎは小口切りにし、水にさらして辛味を抜く。
- フライパンで厚揚げをきつね色になるまで素焼きしたら、４等分に切り器に盛りつける。
- フライパンにオイルを熱し、まいたけを焼く。火が通ったら、しょうゆ小さじ２を加え絡ませる。
- （２）に（３）をのせ、ねぎ、青ねぎ、花かつおをちらし、しょうゆ小さじ４をかける。
厚揚げ 舞茸のソテー添え
