写真:牛肉の和風ステーキ 玉ねぎにんにく醤油で

香味野菜たっぷりソースは減塩でも食べ応えしっかり!

調理時間
10分
エネルギー
417kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に、焼き野菜は含まれません。

材料(2人分)

200g

適量

15ml

適宜

適宜

適宜

適宜

(A)

60g

小さじ1/2

つくり方

  1. (A)の玉ねぎは、粗めのみじん切りにする。牛肉はこしょうで下味をつける。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎなど好みの野菜を焼き、器に盛る。さらにオリーブオイルを熱し、(1)の牛肉をお好みの加減で焼き、食べやすい大きさに切って器に盛る。
  3. (2)のフライパンに(A)を加え、味をみながら好みの味まで煮詰めてソースをつくり、(2)のステーキにかけ、青ねぎ、フライドガーリックをちらし、わさび、クレソンを添える。

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