写真:トマトだししみ肉じゃが

トマトのうま味たっぷり

調理時間
30分
エネルギー
323kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は<A>の調味液を80%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

100g

200g

100g

1/2個

適量

小さじ2

(A)

250ml

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは2~4等分に切る。にんじんは乱切りにし、たまねぎはくし切りにする。いんげんはさっとゆで、半分の長さに切る。
  2. 鍋に油を熱し、豚肉を軽く炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて炒める。
  3. 油が全体に回ったら、<A>を加え、煮立ったらアクを取り除き、落し蓋をして中火で約10分煮、ケチャップを加えてさらに約5分煮る。
  4. 器に盛り、いんげんをかざる。