写真:和風かにかま天津飯
写真:和風かにかま天津飯

ふわとろ卵がたまらない!

調理時間
10分
エネルギー
640kcal
塩分
3.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は(A)を70%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

4個

4本

大さじ2

2杯分

適宜

(A)

150ml

(B)水溶き片栗粉

大さじ1

大さじ1

つくり方

  1. 卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、かに風味かまぼこを手で裂いて加え、混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を半分加えて大きくかき混ぜるようにして炒め、半熟状になったら火を止める。
  3. 器にご飯をよそい、(2)をのせ、同様にもう1人分をつくる。
  4. 鍋に(A)を入れて熱し、沸騰したら(B)を混ぜながら加える。とろみがついたら火から下ろし、(3)にかけて青ねぎをちらす。

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