簡単!豆乳シチュー【めんつゆで味ぴたり・鶏もも肉の人気メニュー】

簡単!豆乳シチュー【めんつゆで味ぴたり・鶏もも肉の人気メニュー】

クリーミーなおいしさでほっこり体温まる一品

調理時間
20分
エネルギー
265kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
17.5g
脂質
13.5g
食物繊維
8.5g
糖質
15.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、じゃがいもは乱切り、にんじんは1cm厚さの半月切り、玉ねぎはくし切りにする。ブロッコリーは小房に分け、色よくゆでる。

  2. 2

    鍋に油を中火で熱し、鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒め、全体に油をなじませる。

  3. 3

    本つゆと水150mlを加えて沸騰したらアクを取り、食材がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    豆乳を入れて弱めの中火にし温める。

  5. 5

    (4)を器に盛り、(1)のブロッコリーをのせて、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

じゃがいもを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信