写真:みりんスイートポテト

体にやさしい、ヘルシーなおやつ

調理時間
15分
エネルギー
172kcal
塩分
0.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に黒ごま、セルフィーユは含まれません。
    当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

材料(5人分)

300g

50ml

10g

1個

少々

適宜

つくり方

  1. さつまいもは皮をむいて1cm厚さの輪切りにし、電子レンジ(600W)で6分程加熱してマッシャーなどでつぶす。
  2. 小鍋にみりんを入れて弱火にかけ、半量になるまで煮つめ、牛乳を加えて均一になるよう混ぜ合わせる。
  3. (1)、(2)、バターを合わせてよく混ぜ、10等分にし、小判型にする。
  4. 表面に卵黄をぬり、黒ごまをちらしてトースターで5~6分程、焼き色がつくまで焼く。
  5. 器に盛りつけ、好みでセルフィーユを添える。