旬のうまみをたっぷり詰め込んだ香り豊かな和風ボンゴレ
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 453kcal
- 塩分
- 3.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（分量外・湯１リットルに対して１０ｇが目安）とスパゲッティを入れ、表示時間通りゆではじめる。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗う。キャベツはひと口大に切る。にんにくは薄切りにする。
- フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらあさりを加えて炒める。水３００ｍｌを加え、ひと煮立ちしたらキャベツも加えて煮る。
- あさりの殻が開いたらスパゲッティを加え、本つゆとこしょうで味をととのえる。
- 器に盛り、青ねぎをちらす。
