写真:なすの肉みそグラタン

とろ~りチーズがたまらない!肉みそ炒めをみんなが好きなグラタン風にアレンジ

調理時間
15分
エネルギー
166kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分の場合の数値です。

材料(2~3人分)

3本

大さじ2

30g

適宜

つくり方

  1. なすはへたを切って縞目に皮をむき、約1cm幅の輪切りにする。
  2. フライパンに油を入れて中火にし、なすを3~4分炒める。
  3. なすがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具を加えて炒め絡める。
  4. (3)をグラタン皿に入れてチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼き、好みでパセリをちらす。

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