計量なし！ぶりのてりやき
材料（2人分）
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サラダ油大さじ1/2
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ぶり（切り身）２切れ
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ねぎ（長さ４ｃｍに切る）適宜
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青じそ適宜
（A）
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大さじ１と1/2
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大さじ３
つくり方
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1
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、ぶりを両面に焼き目がつくように焼いたら弱火にして中まで火を通す。
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2
（Ａ）を加えて焼き絡める（しょうゆはフライパンに二回し、みりんは三回しが目安）。好みでねぎも一緒に焼く。
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3
器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。あれば青じそを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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